Mar 072020

Pracovné priestory v kuchyni.

Do pracovných priestorov v profesionálnych kuchyniach patrí mnoho rôznych pracovných miest, ktoré slúžia na prípravu ingrediencií a varenie jedál. Môžeme mať ale aj kuchyne alebo skôr zázemie, ktoré sú vytvorené len na chystanie nejakých potravín priamo…Continue Reading

Sty 212020

Voda a jej využitie ako nápoj

Voda je väčšinou najlacnejším nápojom v každom profesionálnom podniku. Väčšinou nám ju prinesú v džbánku a mnohé podniky si za ňu ani nič neúčtujú. Záleží všetkko na danom podniku, ako sa k tomuto postaví. Džbán vody býva…Continue Reading